食育見習い中♪

第5回食育推進全国大会～さが食育フェスタ２０１０～での主なイベントを
これからご紹介していきます

福島敦子さん講演

私の取材手帳から～楽しい食へのお誘い～

平成２２年６月１２日（土）１３:００～１４:００

佐賀市文化会館　中ホール　（８００人）

※事前申込みはありません。先着順でご入場いただけます。


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福島さんは元NHKアナウンサーで
現在はキャスター、エッセイストとしてご活躍中です
イチローの奥様、福島弓子さんのお姉さんでもあります。

当日は、「私の取材手帳から～楽しい食へのお誘い～」と題し、
世界、国内と旅してきた経験をもとに、各地で出会った
ユニークな食べ物や興味深い食習慣、食への考え方の違いなどを
ユーモアを交えながらお話していただきます。

その土地に根づいている食は熟成された素晴らしい文化だという観点から、
食の大切さ、和食の素晴らしさ、食育やコミュニケーションツールとしての
食の役割など、幅広い視点で食について語られます。

また、食を支える農業についても、その重要性やこれからの農業に期待した
いことなど、農業に関する取材で実感したことを織り交ぜてお伝えされます。